マクロビレストランとオーガニックFoodのお店
おひさまやのブログ


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夜のごはん



9月2日から、夜のおひさまごはんのメニューの
メインディッシがお選びいただけるようになりました。

焼き物、揚げ物、蒸し物、と
三種ご用意させてきただきます。


昨日は、
おからこんにゃくの生姜焼き
車ふと玉ねぎの串カツ
蒸し野菜いろいろ
の三種でした。


ぜひ夜のおひさまごはんをお試し下さい。
おひさまごはんのお取置き

日替わりメニューが楽しめる
ランチで人気のおひさまごはん。

事前にご予約をいただいて
数量限定でカフェタイム(14:30〜17:00)でも
お召し上がりいただけるようになりました!

注)お席のご予約は出来ませんのでご注意ください


お店に行くのはカフェタイムだけど、
おひさまごはんを食べたいな…という時に
ぜひご利用ください。


おひさまや 022-224-8540






大事にしたいこと

 

1.オーガニック
おひさまやのごはんの主役は無農薬の玄米と旬の野菜が中心です。
毎日口にする食べものだから、安全であること・安心して
いただけることが大事です。
根っこも皮も大事な食べ物の一部だから
おいしく料理してまるごといただきます。

2.エコロジー
日本は先進国の中で異常なほど自給率が低い国です。
遠くから運ぶものは、石油燃料を多く使いCO2の発生も多くなります。
国内の農業を確かなものにしていくためにも、そしてこれ以上地球の
環境を悪化させないためにも国産のものを選びます。
買い物をするとき、ひとりひとりがそのことを思って品質を選ぶだけで
意識の変化が始まります。もちろん、お買い物にはMy bag。

3.つながり
おひさまやのドアを開けていただいたときがご縁の始まりかもしれません。
お料理を食べていただいたり、お買い物をしていただいたり。
色々な形で利用していただいて、おひさまやのことが少〜し気に入って
いただけたなら一緒にはじめてください。
オーガニックな暮らし。
私たちひとりひとりの力は本当に小さいものですが
みなさんと手をつなぐことができたなら、こんなに力強いことはありません。
あなたの一歩がみんなの一歩につながります。
poco a poco(ポコ ア ポコ)
少しずつ、少しずつ。