おひさまやからの手紙です
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お知らせです
 2月3日(金)豆一さんの2月の和菓子が入ります。
お楽しみに。

恵方巻き、作ります。
2月1日〜3日、玄米と白川さんの自然卵で焼いた厚焼き卵、三田さんの無農薬人参、添
加物なしの紅しょうが、天日干しのかんぴょうを太巻きにしてお出しします。
食べ応え抜群、今年の吉方に向かってパクリ。よい一年の始まりを願います。

本年も宜しくお願いいたします


新年明けましておめでとうございます。今年一年が皆様にとって素晴らしい年であり
ますように。



寒さと共に冬野菜も甘みを増し、美味しくなってきています。
村田の三田さんの野菜も届き始めました。
おひさまやスタッフ一同、安心していただける食事をこれまで以上に心を込めて作ら
せていただきます。今年もどうぞよろしくお願いします。
1月5日(木)より通常通り営業させていただきます。



5、6日と豆一さんの新春の和菓子が入荷します。
5日  アトリエ・ポランさんの天然酵母のパンがベーグルを中心に焼き立てで入りま
    す。
6日  秩父のラパン・ノワールさんのクッキーが入ります。
6日  村田の三田さんの野菜が入ります。
年末年始の営業時間のお知らせ
年末 12月30日 (金曜日)           
年始 1月5日 (木曜日)
           
※  12月25日(日曜日)は休まず営業いたします。
営業時間は午後2時(Lo)2時45分となります。
クリスマスに向けてのお楽しみ


クリスマスのお祝いのお菓子・シュトーレンがお店に並びました。
今年は那須の有のパンからおしゃれでリッチなシュトーレンと桜ヶ丘のさくらパンの
これまた贅沢な具材をたくさん使ったシュトーレン、涌谷の麦さんの甘さ控えめで
ちょっとお酒の効いたシュトーレン、3つのお店から届いています。
是非食べ比べてみて楽しんで下さい。少しずつ切り分けてゆっくり楽しんでいただく
のがシュトーレンの楽しみ方です。


おひさまやでもクリスマスBOXを用意いたします。
パガスで作られたお弁当箱に、カットしたチーズケーキとお豆のタルト、クリスマス
スコーン、チョコクッキーを詰めて、クリスマスのお飾りをして、お店に並びます。
1000円ちょうどの価格で販売です。


おひさまごはんもクリスマスメニューに。
昨年大好評でしたおひさまごはんのクリスマスメニュー、今年もキッチンスタッフが
心を込めてつくらせていただきます。
12日〜25日まで。
11月26日(土)はエコマルシェです
 まちなかエコマルシェ
11月26日(土)11:00〜15:00
新伝馬町公園(パタゴニア仙台ストア向い)>>
Map


★ 出店予定 ★
アミューズ7&1(廃油リサイクル石けん・アロマ石けん)
沖縄ダイニング な美ら(沖縄産無添加食品等)
おひさまや(オーガニック弁当・スイーツ等)
KAOかのんぱん(米粉パン) 
Kitone(ヘンプ素材、アクセサリー)
kos(焼き菓子)
Cosmic Energy(自然栽培野菜等)
しじゅうからat work(エコポット/サボテン)
豊食もぐもぐ(無農薬・減農薬の野菜と無添加の加工食品) 
三浦農園(乾燥生ゴミリサイクル・農産物)
財団法人みやぎ・環境とくらし・ネットワーク MELON(出張!『たじりエコベジタブル』直売所)
NPO法人フォレストサイクル元樹(薪ストーブ実演)

★新規参加 ★
Atelier Poran...アトリエ ポラン(天然酵母パン、国産小麦のお菓子、自家焙煎珈琲豆)
びいなすふぁあむ(自家生産手づくり生芋こんにゃく等) 


★乾燥生ゴミリサイクルもやってます!
乾燥生ごみを1kgにつき100円相当の新鮮野菜と交換できます。
(回収された生ごみは、農家さんの手によりたい肥になります)

ecoマルシェでは、三浦農園さんで活用できます。
詳しくはワケルネットで。

今年最後のエコマルシェです

ecoro park
森に炭をまこう!!
 みずもりびと
水守人ミーティングin七ヶ宿

    森にすみをまこう!!

今、酸性雨で、森の木々が枯れ始めています。
これには炭をまくのが有効です。
水守人の会では、炭の力を借りて、森を元気にしようと
今年も森に炭おまきます。

みなさんの力を貸してください。

炭をまく効果

土壌改良 : 炭は土壌の透水性、通気性、保水性を高め、酸性に傾いた土壌を中和し
        ひいては樹木の生長を助けることにつながります。

水質浄化 : 悪臭のもとなどを吸着し、炭に住み着いた微生物がそれらを分解、浄化します。
        炭のミネラルも徐々に溶け出し、水がおいしくなります。

温暖化防止 : 樹木が吸収した二酸化炭素のうちの炭素が、炭に焼くことで固定化され
         二酸化炭素の削減、温暖化防止につながります。

この度の大震災で、今年の水守人の会は
昨年隔月で実施していた「みんなの炭焼作業日」をできないでいました。
その分、積雪前にたくさんまいておきたいということで、いつもより
たくさんの炭をまきます。

みなさんのご協力をお待ちしております。
お気軽にご参加ください。興味ある方にどしどしお声がけ下さい。

日時  11月27日(日) 雨天決行です(雪の可能性もあるかも!?)
     集合時間 : 午前9時半/集合場所:七ヶ宿町田中地内
     
日程  9:00受付開始/9:30〜開会式(火おこしもするよ!)
     午前  炭まき
     午後  山谷さんのネイチャーゲーム

参加無料 (おにぎり、芋煮、焼き芋付です!)先着50名!
     障害保険は事務局で一括加入しますが、その他必要と思われる方は各自で加入してください。

持ち物 マイうちわ、マイはし(芋煮用)、軍手、飲み物、着替え、防寒着(寒い時期なので暖かい恰好で!)など

*ゴミが出ないように、マイうつわ、マイはし持参にご協力下さい。
*たき火あります。

参加される方は必ず11月20日までに事務局にご連絡ください。
<事務局:tel&fax 0224−37−3156 mizumoribito@yahoo.co.jp (佐藤)>
主催:水守人の会  
てとてとオープンハウス
てとてとオープンハウス
測定室「てとてと」を広く開放し、楽しんでいただくイベントです。
お気軽にお出かけください。

 11月23日(水)13:00〜16:00

13:00〜 小さなオープニングセレモニー

測定見学  13:15〜16:00

 測定の実際などをご覧いただけます。
 たくさん質問してください。

つねえもんミニ講座 14:00〜14:30
              15:00〜15:30

「てとてと」の代表三田常義による
だれでもわかる・だれでもできる、簡単食品放射能測定講座

てとカフェ  13:30〜14:00

玄米甘酒のお話会

測って表示のミニ市   14:00〜15:00

無農薬野菜、平飼い卵、炭パウダーなど、測定値を表示して即売

詳しくは下記をご覧ください。

http://sokuteimiyagi.blog.fc2.com/blog-entry-20.html
みんなの放射線測定室

村田の三田さんたちが、頑張ってすすめていた
「みんなの放射線測定室」が11月23日にOPENします。

愛称「てとてと」になりました。

出荷がストップしていた野菜も、もう少しでおひやまやにも届くことでしょう。

楽しみです。

「みんなの放射線測定室 Community Radiation Measuring Centre 」 

http://sokuteimiyagi.blog.fc2.com/

是非ご覧ください。

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お知らせです
長い間お店にパンを届けて下さったぶどうの木さんが
先週でお店を閉められました。
今まで美味しいパンをありがとうございました。

11月からは新しいパン屋さんが水曜日と金曜日に登場します。

水曜日はルタンリッシュさん。
全粒粉を使ったハード系パンのお店です。
ハード系ですがとても食べやすく、香り豊かなパンです。

金曜日はさくらぱんさん。
パン教室の講師をお願いしたりして、おひさまやとも
お付き合いの長いパン屋さんです。
食パンや菓子パンが入る予定です。

どちらも焼きたての物が届きますのでお楽しみに。
被災地の子供たちに贈るクリスマキャンドルづくり
 東日本大震災被災地へ
手作りの繰りますキャンドルを!

双子につくって、イブに灯そう。

2011年10月22日(土)

11:00〜16:00(なくなり次第終了)
場所 新伝馬町公園(パタゴニア向かい側

参加費  100円

お問い合わせキャンドルリンク仙台

090−7662−8918(遠藤)