マクロビレストランとオーガニックFoodのお店
おひさまやのブログ


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今日のおいしいもの
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おはようございます。

今日もおひさまや元気でお仕事させていただいております。

今日のおいしいもの

麦さんの天然酵母ぱん
菜の花村さんが運ぶ登米のお野菜
三田農園さんのお野菜 (午後にとどきます)

もちろん、今日もお野菜いっぱいのごはんご用意しておまちしております。

おいしいうちに
どうぞ
今日のおいしいもの
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おはようございます。
今日もおひさまが顔を出してくださって
ありがたい朝です。

昨日はおひさまやお休みをいただきましたが
実はご予約のお客様で満杯のお昼でした。

お休み明けの今日

三田農園さんのお野菜
ゆうき八百屋さんからの野菜、加工品
ラパンさんのパン
菜の花村さんの野菜

いろいろと入荷いたしております。

もちろん野菜いっぱいのご飯もご用意してお待ちしております。

おいしいうちに
どうぞ


本日お休みをいただいております。
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おはようございます。

おだやかな朝です。
おひさまがあたたかですね。

本日おひさまやお休みをいただいております。

よろしくお願いいたします。
本日の営業時間について
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おはようございます。
いつものこの時期より暖かな朝です。

本日、お食事 16時 ラストオーダー(17時終了)

お買い物は 17時までとなります。

今日も野菜いっぱいのご飯ご用意してお待ちしております。

よろしくお願いいたします。
今日のおいしいもの
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おはようございます。
朝起きたら雪が積もってました。
冷えて来てますね
どうぞ足元お気をつけて

今日はコッチさんの焼き菓子が届きます。
新年最初の入荷です。
お楽しみに

もちろん、野菜たっぷり玄米ご飯もお作りして皆様のおいでお待ちしております。

おいしいうちに
どうぞ。


今日のおいしいもの
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新年最初の入荷です。

スピカさんの焼きたてパン
三浦農園さんのせり
ラパンノワールさんのぱん
三田さんのお野菜
ゆうき八百屋さんからのお野菜

おひさまやでは
ごまケーキを焼きました。

どうぞ
おいしいうちに
新年7日目
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おはようございます。
今日も穏やかな一日のはじまりです。

料理教室のこと

マクロビオティックの料理教室を始めたのは2006年

お店でごはんをお出ししていると
お客様からおいしいけど
どうやってつくるの?と
作り方を聞かれることが多くなり

それならと泉中央のキッチンショールームにあるお台所をお借りしてのお教室をさせていただいたのが初めの一歩でした。

それから友人の長町のワンルームマンションをお借りして
それと同時にイベントで出会った、カヤックで
お仕事をしてらっしゃるご夫妻の素敵なお家をお借りして
移動してお教室をさせていただいて

やっと自分たちの場所を作ることができるようになったのが2008年

たくさんの生徒さんが足を運んでくださって
お菓子や、パンのお教室もさせていただいて

2011年 震災
お借りしていたマンションも被災
父の入院、夫の入院
いろんなことが重なって
お教室もお休みに

その後
お店のごはんをお作りしながら時々お教室を開かせていただいてきました。

今年は
初めの一歩から一回り

初心に戻ってお教室をはじめます。

これまでのたくさんの経験と知恵を皆さんに
お分けしたいと

1月は 20日(日)
2月.3月は 水曜日の夜のお教室からはじまります。

担当 しぎはらゆきえ

料理家/ フードスタイリスト/おひさまや店主